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酶在食品方面的作用与功效
1、传统食品原料的优点是自然、健康、营养丰富、口感好，能够满足消费者的口感需求和营养需求，同时也符合传统文化和地域特色。2、但是，传统食品原料的缺点也是...
蚯蚓在食品中的作用与功效
1、答：蚯蚓的用途是一味中药和用于钓鱼饵料，其价值表现在营养价值、经济价值等方面。2、营养价值：蚯蚓含有人体所需的多种氨基酸，非常适用于现代人所追求的营...
藕粉在食品中的作用与功效
1、纯藕粉并不具备任何特殊的功效与作用，但其具有一定营养价值，可以为人体提供碳水化合物等营养物质。2、纯藕粉是以莲藕为主要原材料制作成的一种营养食品，碳...
航天食品的功效与作用
1、第一种是糊状食品，例如牛肉浆、苹果浆、菜泥和肉菜混合泥等，它们被压到铝制牙膏壳内，吃时像挤牙膏似的，将它们挤压到口中；2、第二种是“一口吃”食品，就...
肽食品的作用与功效与作用
从宏观意义来说，它在人的生长发育、新陈代谢、疾病以及衰老、死亡的过程起着至关重要的作用，正是因为它在体内分泌量的增多或是减少，才使人类有了幼年、童年、...
磷脂在食品上的作用与功效
鱼饲料建议添加量为2％～3％。作用：①鱼类对糖类利用能力差，磷脂能力为鱼类提供高效率的能源物质和生长必需的不饱和脂肪酸，因而可提高蛋白质的利用率；②磷脂...