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晋菜
晋菜的词语属性 拼音jn ci拼音字母jin cai拼音首字母jc 晋菜的百科含义 晋菜,是以山西为发源地的菜系,基本风味以咸香为主,甜酸为辅。晋菜选料朴实,烹饪注重火功,成菜后讲究原汁原味,擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法,地域特点明显,风味特色各异。...
2024-07-30