《汤种》相关词语

汤种面包的词语属性 拼音tng zhng min bo拼音字母tang zhong mian bao拼音首字母tzmb 汤种面包的百科含义 汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。“汤种...

汤种普洱土司的词语属性 拼音tng zhng p r t s拼音字母tang zhong pu er tu si拼音首字母tzpets 汤种普洱土司的百科含义 将水与面粉充分混合均匀。加热到60度的样子，不停搅拌，直到汤种成为婴儿米糊似的状态，搅拌时可以看到搅拌的痕迹。一定要不停搅拌，不然会糊底。...

汤种的词语属性 拼音tng zhng拼音字母tang zhong拼音首字母tz 汤种的百科含义 “汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组...