《鱼面》相关词语

生炒鱼面的词语属性 拼音shng cho y min拼音字母sheng chao yu mian拼音首字母scym 生炒鱼面的百科含义 生炒鱼面是一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。是广东汕头的特色美食。将鱼肉用刀刮下剁成鱼肉茸，去净筋，盛在盆内，加入味精、精盐、使力揉和，搓成团。薯粉用布包...

烧鱼面的词语属性 拼音sho y min拼音字母shao yu mian拼音首字母sym 烧鱼面的百科含义 烧鱼面是一道以鱼、面条为主料制作的菜品。...

张店鱼面的词语属性 拼音zhng din y min拼音字母zhang dian yu mian拼音首字母zdym 张店鱼面的百科含义 张店鱼面是湖北新洲的一种传统小吃，以鲜鱼作原料，配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成，可煮、可炒、可炸，鱼香浓烈，俗名捶鱼。大约在清朝咸丰年间，张店街有家“...

酸鳅鱼面的词语属性 拼音sun qi y min拼音字母suan qiu yu mian拼音首字母sqym 酸鳅鱼面的百科含义 酸鳅鱼面，是一道美食，原料为面粉500克，鸡脯肉200克，酸菜和熟猪油各50克，蒜片15克，鲜汤600克，香油18克，胡椒粉2克，湿淀粉10克，姜末、葱花和香菜段各20克，料酒5克，鸡...

错鱼面的词语属性 拼音cu y min拼音字母cuo yu mian拼音首字母cym 错鱼面的百科含义 搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。...

浙南鱼面的词语属性 拼音zh nn y min拼音字母zhe nan yu mian拼音首字母znym 浙南鱼面的百科含义 浙南鱼面是浙江省特色传统面食，鱼面是用鱼肉（一般用新鲜肉质细嫩的）加精盐、味精、料酒，放入淀粉内，在面板上用面棒慢慢敲成大片，放于锅中制而成。在浙闽沿海一带，鱼面已...

搓鱼面的词语属性 拼音cu y min拼音字母cuo yu mian拼音首字母cym 搓鱼面的百科含义 搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。...

云梦炒鱼面的词语属性 拼音yn mng cho y min拼音字母yun meng chao yu mian拼音首字母ymcym 云梦炒鱼面的百科含义 云梦炒鱼面，是湖北省著名的传统面食小吃，属于鄂菜系。营养丰富，风味独特，鲜美可口，诚为食用之佳肴，馈赠之佳品。起源于湖北云梦县而得名。系用鱼茸和面粉...

清汤汆鱼面的词语属性 拼音qng tng cun y min拼音字母qing tang cuan yu mian拼音首字母qtcym 清汤汆鱼面的百科含义 清汤氽鱼面是一道以鳜鱼、火腿丝、菜心为主材的美食。...

鱼面的词语属性 拼音y min拼音字母yu mian拼音首字母ym 鱼面的百科含义 鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷。放蒸笼猛火蒸 20～30分钟，出茏后摊开，...