《专用粉》相关词语
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蛋糕专用粉的词语属性 拼音dn go zhun yng fn拼音字母dan gao zhuan yong fen拼音首字母dgzyf 蛋糕专用粉的百科含义 蛋糕专用粉一般是指低筋面粉,是一种小麦粉,其蛋白蛋含量在6.5-9.5%左右。适合用来制作蛋糕、曲奇饼干等酥松没有韧性的点心。...
2024-08-01
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面包专用粉的词语属性 拼音min bo zhun yng fn拼音字母mian bao zhuan yong fen拼音首字母mbzyf 面包专用粉的百科含义 面包专用粉是用硬质小麦和部分中硬麦混合加工而成。面筋含量高,面筋质量好、韧性大、弹性好,吹泡体积大。它要求蛋白质的含量较高,通常为10.8%~11.3%。...
2024-08-01