节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。也是我国的特产蔬菜之一。节瓜的老瓜、嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳炒。下面请跟小编烹饪一起来看看节瓜的做法吧。
节瓜的做法
一、【清✿焖节家常简介瓜】
主料：节瓜 2条；
调料：食盐 适量、调和油 适量；
做法：
1.选取简单两条新鲜的节瓜，刨去皮，洗干净，斜刀切成简介片片儿；
2.起油锅，把瓜倒进去简单翻炒；
3.放点盐。建议少点。因为100种瓜已经很鲜甜了，放多了，发鲜甜味作用放没了；
4.放上一小勺清水或者高汤也可以炒，节瓜的功效与作用做法，节瓜的做法和配方大全，节瓜怎么做好吃又简单的家常做法，继续焖煮；
5.放点鸡精，提味配方，节瓜如何吃。
二、【鸡蛋焖节瓜】
主料：节瓜家常菜 1条又好、鸡蛋煮法 1个配方；
调料：食盐适量、调和油炒做好适量；
做法：
1.选取新鲜的节瓜，刨掉皮，节瓜的做法大全家常，节瓜的家常做法，节瓜的做法简单又好吃，洗干净，待用；
2.鸡蛋一个炒，节瓜如何做好吃，待用；
3.把功效蛋吃法打在碗里，放点盐和油，节瓜切成细长的100种薄片儿；
4.起油锅，把知识锅倒进去又好翻炒功效；
5.作用洒上点细盐，小火，盖上锅盖，焖煮；
6.烹饪大全放上烹饪一小勺清水吃法知识；
7.把好吃鸡蛋倒进去，不要立刻翻，等鸡蛋粘和节瓜好吃，再翻炒，动作要轻又好，速度要慢作用，让瓜和鸡蛋，能成块儿。
8.洒上点花生油，让瓜更爽滑方法，鲜嫩吃法，小 ﭢ火焖煮。
三、【节瓜卷】
材料：
节瓜，猪肉配方，腊肠，葱，盐，酱油，生粉，油；
做法：
1.把猪肉和腊肠吃剁成肉饼做法；
2.作用正确用盐方法、油、酱油、生粉大全、葱腌肉饼吃相关15分钟；
3.节方法家常瓜去皮，去芯，放入腌制好的肉饼节瓜，上锅隔水好吃蒸十五分钟左右即可。
四、【节瓜家常菜鱼头烹饪大全汤】
材料：
节瓜一©根，鱼头一斤，水，盐，油，香菜四五棵，节瓜的做法：节瓜的做法及相关知识简介，姜七八片；
做法：
1.节瓜去皮，切块，鱼头家常菜、香菜洗干净，节瓜的做法煮法，姜去皮切片；
2.锅里倒油吃，节瓜的烹饪方法，小火煎鱼头，节瓜的做法家常菜，煎到表面表面金黄相关即可功效；
3.加水，节瓜的做法大全家常菜，节瓜的正确吃法，放入节瓜，姜片❣，大火方法简单煮滚；
4.汤煮开后转小火，放香菜。煮至汤成奶白色即可。起锅正确后放盐知识搅拌均匀。
节瓜怎样挑选
在果实形状上，节瓜从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，品种不少。选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽相关的，才是新鲜的瓜✯。
节瓜的功效与作用
具有清热、清暑做好、解毒正确、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，治疗肾脏病做法、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。
适用人群：
一般人群均可食用，节瓜做法大全。肾脏病、浮肿病、糖尿病功效患者可多食。
节瓜的营养价值
节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命配方A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。
