食用方法如下：
1、可以取薏米粉适量，放入锅内，煮成汤汁，每天饮一杯。
2、做成薏米粉养颜绿茶，将绿茶放到碗里，然后加一些烘焙的薏仁粉，搅和均匀，用热开水冲泡即可。
3、与牛奶同食，将鲜奶煮沸后加入薏米粉约5~10克，搅拌一下即可。
4、煮粥食用，先将薏米粉、莲子、百合放入锅中，待水开后加入粳米煮成粥，煮熟后用适量红糖或者蜂蜜调味即可。
薏米粉炒好。炒薏米粉是用小火把薏米粉炒至金黄色，带有微微焦香味道，并且在炒制的过程中不停的翻动，使其受热均匀，一边炒一边观察薏米粉的颜色。
而烤薏米粉就不好掌握了，烤的时间的长短，烤的时候不容易翻动，容易把薏米粉烤糊或者生熟不均匀。
薏米粉，以薏米为原料研磨成的粉末，具有极高的美容和保健价值。又名薏仁、苡米、苡仁，古称“薏苡”，被称为天然的美容师、治疗的天使、癌症的克星、益寿的仙丹。
薏米粉在台湾被称为“艺人粉”，是因为很多女艺人都十分追崇，她们会用薏仁粉冲泡在每天的饮用水里，做个薏仁面膜。
