梧桐叶为双子叶植物，其特征为叶柄较长，叶片宽大，呈手掌状，叶脉细长，叶柄与叶片相连处扩大成关节状突起。梧桐叶的颜色为深绿色，质感柔软，具有光泽。梧桐叶的边缘有锯齿状，叶片基部扩大成心形，叶脉伸出叶片表面，形成长而细的毛状物。梧桐叶的柄部扩大成球形，叶片上表面有气孔，下表面着生有腺体。
1、梧桐花，要选择完全盛开的哦，去掉梧桐花蒂的部分和花朵的花蕊，并用淡盐水浸泡半小时
2、捞出梧桐花，放入一勺盐，用手揉搓，梧桐花表面粘粘的，用盐水搓一下可以让表面清爽一些，并且还可以去掉吸附的灰尘以及花的苦涩
3、搓好后，再在盆里接水，再浸泡半小时，并将花洗干净，捞出控水，备用
4、碗中打一个鸡蛋，加入适量玉米淀粉和面粉和盐，将面糊搅拌均匀至顺滑无颗粒
5、这是搅拌后的效果，液体稍微浓稠一些，状态就是用打蛋器调起面糊，可以缓慢的流动，低落到盆里的面糊可以在盆里停留几秒，就代表面糊可以啦。如果流动的过快则面糊太稀，再加点面粉调节；如果流动的很慢，或者不流动，那就加适量的蛋液或者水进行调节
6、锅中加适量油，将控好水的梧桐花，浸入到面糊中，全身都要粘粘粘糊哦，然后放入锅中煎至两面金黄（忘拍照了，就跟煎带鱼一样di）
7、火不要太大哦，一朵一朵的煎成这样就可以了，然后装盘
8、在煎好的梧桐花上淋上番茄酱，撒上葱花，就可以开动了（我喜欢吃辣子，放了点黄色剁椒酱）
9、这个是剩下几顿花和剩余的面糊，为了不浪费材料，直接倒在锅里煎成了梧桐花煎饼??
10、剩下的没吃完的煎梧桐又变成了一碗面
11、1，梧桐花一定要用盐揉搓哦，但是力度不能太大，不然会把脆弱的花朵都搓碎的，花朵一定要完全盛开的哦
12、2，下锅煎的时候一定要小火，不然会糊锅滴，糊了就不好次啦
13、4，有少许的苦味呢，有些人会吃不习惯吧
象黄豆一样炒着吃很香的成熟时将种子收集起来，在清水里淘洗干净，晾干后用放点盐用油炒着吃，味道好特别香，可以当零吃梧桐子味甘，性平，能清热解毒，顺气和胃，健脾消食，止血。要注意的是梧桐籽应该先炒熟方可食用。如果用来榨油，油为不干性油，一般可进行烘干使种子风干，水煮，口服有良好的消肿作用
