紫色萝卜功效与作用

1、紫色的萝卜可以吃，而且非常的好吃。

2、紫色的萝卜半个，洗干净，去掉皮，用擦床擦成萝卜丝，装入大碗内，富士苹果一个，去皮，也擦成丝，装入同一碗内，加三汤匙白糖，加香醋50克，搅拌均匀食用。

紫色的水果萝卜可以生吃，水果萝卜比较脆甜，生吃口感很好，炒熟了也可以吃，但是个人感觉还是生的比较好吃，现在水果萝卜正是好吃的时候

热量是54大卡的紫萝卜比普通的白萝卜营养价值更高，它富含纯天然的花青素，有美容养颜、延缓衰老的功效。除此之外，紫萝卜还是一种低热量、高膳食纤维的食材，食用后可以增加饱腹感，紫胡萝卜、紫色胡萝卜热量：54大卡(100克)。