猪髓功效与作用

刚煮好的猪腿骨头骨髓是接近黑色，比熟的鸡血颜色略重。猪骨髓其实就是猪骨头中的骨髓或者脊髓，其营养价值丰富，富含磷脂，对于人体具有很好的补脑作用。猪髓含有大量的蛋白质微量元素，是上好的补品，易被人体所吸收，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。

可以食用的，它是猪骨中的一种软骨质物质，富含胶原蛋白和营养成分。猪骨髓可以用来制作汤或者作为菜肴的配料，它的味道鲜美，口感丰富。

吃猪骨髓的好处：猪骨髓营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力。