可以有助于消化，山楂干含有多种有机酸，服用以后可以增强胃液的酸度，提高蛋白酶活性，促进蛋白质的消化，促进胃黏膜分泌胃液，可以降血脂，抗动脉粥样硬化，对心血管系统的作用，可以抗心肌缺血，可以强心，具有增强心肌收缩力，增加心排血量的作用，可以降压，抗氧化，
山楂又名山里红，它具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的功效。对于治疗身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病，都有很好的效果。它还具有抑制细菌、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用，对于身体出现的腹痛、腹泻，也有良好的治疗作用。但是，处于怀孕的妇女和患有糖尿病的人，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。
山楂核，它的性别平淡，味道苦。有消化，松结，促进作用。对于疝气，睾丸坠落，难产，贪食症等疾病都有治疗作用。它还可以缓解胃酸和腹痛，降低血脂，消毒，软化血管和预防动脉粥样硬化。另外，山楂核对阴道炎，鹅口疮，牛皮癣，甲癣，脚气病等皮肤病都有治疗作用。
