小米粥是养胃的。因为我胃不好。所以已经持续喝了五年的小米粥了。效果挺好的。小米粥最好用小火慢慢的在火上煨。熬成烂烂的那一种。就是最好的。
米汤一般指小米或大米熬制的汤，米汤的表面有一层粘稠物称作米油，里面含有维生素和蛋白质都是人体必须的，具有促进消化，补充营养，健脾养胃的功效。
1、汤是大米的精华。大米在中药学里叫做粳米，主要功效为补中益气，健脾养胃，调和五脏。
2、米汤的熬制过程中，大米尤其皮层的营养物质如淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质等成分溶解到水中。
3、因此，米汤具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻的作用，适于营养不良、病后体弱者。
