1、雪花梨1个、甘蔗2节、红枣6颗、白果30克、冰糖70克、枸杞子少许。
2、雪花梨用盐搓洗表面，用水冲净后去核切成滚刀块。
3、甘蔗去皮切滚刀块，大枣洗净，银杏果去皮用水洗净（如果是干的要泡发）。
4、准备冰糖，枸杞子洗净，甘蔗、梨、大枣入电饭煲加适量水。
6、时间剩余10分钟时加入白果继续煲煮。
7、剩余5分钟时加入冰糖和枸杞子至程序结束即可。
1、在广东，可以用来煲汤的水果很多。例如苹果山楂汤，可以开胃消食；茅根甘蔗马蹄汤，就可以润肺利尿；还有南北杏雪梨瘦肉汤，可以化痰止咳。
2、下面来重点说一下南北杏雪梨瘦肉汤。
3、材料有：瘦肉适量，无花果6个，南北杏10克，川贝10克，梨一个，陈皮2片，银耳1/3朵。
4、1：银耳三大半小时左右，无花果，南北杏，川贝都过一下热水。
5、4：最后把所有材料放入炖盅炖，隔水2个小时就可以了。
用料：冬果梨7-8个、生姜两片、花椒7个、冰糖适量、枸杞适量。
1、清洗冬果梨，这个时候最好用热水加洗洁精，或者直接削皮后再使用。
2、将冬果梨切成两半，籽不用去掉，全部切好放到加满水的锅里面。
3、准备生姜两片、花椒7个、冰糖适量、枸杞适量，生姜需要去皮，这样姜味更加能浓厚。
4、将冰糖花椒等所有准备的辅料放到正在煮梨的锅里面。
5、锅里面煮的梨变软变黄，汤汁浓稠就可以盛出食用了。
