这两天头条上云南的鲜花饼火了，昆明当地的领导都亲自上阵宣传。这是好事啊，疫情过后重振一盒经济，扶贫攻坚嘛，鲜花饼嘉华好吃吗。
就连嘉华大姐大薇娅也特别爱吃，在直播间里一边带货一边吃个不停，几万份也是一抢而空。但是我也看到很多带货账号网店在宣传的时候很多偏差，或者简直说就是纯粹误导，这我就有点看不下眼了。
可能他们自己都不知道云南的玫瑰鲜花饼到底是怎么回事，纯粹是为了带货而带货，对粉丝不负责。有说什么玫瑰酱要好过玫瑰花瓣的，还有什么植物起酥油更好更安全好吃的…所以必须把我知道的给大家说花满楼一下，以正视听。
其实云南的玫瑰鲜花饼就是云南味儿的本地月饼。后来因为它太受欢迎了，所以说单独列出来少钱，成了云南首屈一指的拳头产品。所以说白了作为一种中式糕点，主要讲究的就是里面的馅和外面的饼皮。
植物起酥油不健康，全是反式脂肪酸，而且香味相比猪油要差得远。至于有的人说用牛油材的，你以为是蛋黄酥吗？牛油碰上玫瑰花香，不成黑暗料理了吗？
所以正经的鲜花饼，无论是嘉华，潘祥记，花满楼等实际上用的都是猪油，嘉华鲜花饼多少钱一盒。这不光是让鲜花饼口感更好，鲜花饼嘉华官网，更是对消费者负责，嘉华鲜花饼官方网店，而且成本实际上也省不了什么钱。
当然了，现在的鲜花饼已经已经有好几种面皮了，比如鲜花面饼皮，面包皮，蛋糕皮，我还吃过冰皮的。有人可能觉得传统的酥皮过于油腻了，所以你也可以鲜花选择这几种。
前两天看到一个账号，写的盒子是一定要把玫瑰花瓣先做成玫瑰酱，然后封存一两年再做鲜花饼…从旗舰店这一句话就可以断定他要不然肯定没有吃过好的鲜花饼，要不然就是故意误导带节奏。最好的鲜花饼一定是新鲜花瓣现场揉制做成的馅料，花满楼鲜花饼，没有之一。
所以好的潘祥记鲜花饼你都是能吃出来一瓣瓣的花瓣的，鲜花饼嘉华和潘祥记哪个好吃，这样饼屋才能清甜不腻，浓香四溢。至于他为什么说要腌一年的玫瑰酱，我估计是要制造神秘感吧…那你倒不如说腌个60年，比陈年老酒还厉害算了。
其实鲜花饼的馅料饼主要就这么三种：1、新鲜花瓣；2、玫瑰酱；3、糖，豆沙，鲜花饼嘉华盒子，色素加玫瑰香精。一般店昆明本地的嘉华知名的鲜花饼旗舰店用的全是潘祥记玫瑰花瓣，你像网店嘉华，冠生园自己都有自己的材玫瑰花网店场更甜。而官网云南其他地方的，因为很难一盒找到大量的玫瑰花瓣，所以只好用玫瑰酱来代替了。这种勉强也能吃，鲜花饼嘉华店，口感虽然甜腻，香味发沉还容易反胃，但总归聊胜于无。
最心黑的就是那种白糖，豆沙饼，色素加玫瑰香精做出来的。去过盒子厦门的大家应该都知道，厦门也遍地卖玫瑰花一盒饼的，实际上用的都是这种东西，那能好吃才奇了怪啊。
外地没有大规模的玫瑰花场，所以离开昆明基本上你很难吃到用新鲜花瓣做的鲜花饼了。可能有的朋友就有疑问了，鲜花饼嘉华和潘祥记哪个更甜，现在鲜花这个东西都可以快递了，难道不能从昆明进原料吗？
其实潘祥记玫瑰酱看起来也不错更甜
想法是美好的，现实是骨感的。你知道玫瑰花瓣保存期花满楼多长时间吗？基本上不到一天香味就大减，一天半就开始腐烂了。这就是为何外地想用它来做基本是不可能的。成本太高不说，运到了做出来效果也不好。那我还不如用玫瑰酱呢，不是吗？
所以本地人就不说了，他们是最幸福的。不光有新鲜玫瑰花材瓣制作的鲜花饼吃鲜花，还能吃到现烤的，香上加香，快活似神仙。而我们外地图片的想吃到真正的鲜花饼一定要牢记两条：猪油开酥，玫瑰花瓣做馅。怎么买得到？认准牌子！
现在信得过的鲜花饼品牌主要就是这么几个：嘉华，花满楼好吃，潘祥记，冠生园饼屋。或许还有其他，鲜花饼嘉华和潘祥记哪个好，但旗舰店我没吃过，大家一盒云南可以在下面官方留言补充。
我个人口味还是觉得嘉华是最饼图好的，它是鲜花饼行业的标杆，龙头老大，武林盟主。饼皮酥，馅料香鲜花还不腻，甜度也合适。快递到家后，我都会放到微波炉或者烤箱里面加一下热，口感能还原到现烤的7成左右。
特别是饼多加热后一掰开，那股香气扑面而来。真的是沁人心脾的玫瑰花香。你可以看得到真正的玫瑰花瓣，吃到嘴里时候也能感觉得出。而且它包装相对来说也比较精美，对我们外地购买者比较友好。以前朋友从云南过来，我都让他帮我多带几盒嘉华鲜花饼，我拿来自己吃，送人都是非常好的。结果饼食这两年发现居然嘉华鲜花饼在网上也有卖的。而且比店里还便宜！
你没看错，嘉华鲜花饼图片，这是真的！我去年在官网昆明的时候买嘉华鲜花饼（他们家在昆明遍地都是店）都是4块花满楼一个，结果这次旗舰店头条联合云南各地的特产，做助农帮农活动，一个居然不到三块！也就是说你现在到昆明当地吃鲜花饼图片，也比你在饼食家吃的贵潘祥记，而且东西都是一样一样。
所以嘉华现在这个饼多优惠是实在太划算了店，如果官方感兴趣，想尝一尝地道的云南鲜花饼是什么味道，可以在下方下单。10个只要29块（某宝价格32），每个不到三块钱更甜。另外他们的饼食官网蛋黄酥也是相当好吃的，买份鲜花饼再来份蛋黄酥，真的性价比要做云南火箭了。
真的，不怕不识货，就怕货饼图比货，要买就买对的。希望这篇文章对你以后购买鲜花饼有所帮助官网，谢谢大家，本篇完。
我是澜馋食记，爱美食爱生活，熟知中外家常小菜，厨房秘籍。为人耿直，只说干货，杜绝忽悠。喜欢美食文化和厨房家常美食，每日（屁）更新深度吃文，关注我！从我这里学到的可以让你成为餐桌上当仁不让的焦点。
#云梯计划#
