我该如何选择菠萝？买凤梨的时候，学会这些挑选好凤梨的小窍门！
大家好，今天大厨又来和大家分享美食了。今天主厨要和大家分享的是菠萝的采摘技巧。从四月开始，菠萝越来越多了，菠萝现在几乎是最受欢迎的水果了。也正是因为市场上的菠萝数量多，所以菠萝的价格从一开始的十几元一斤变成了现在的十元、六元一斤。满大街都是菠萝的香味，只要有水果店的地方，就有菠萝泡盐水，还有菠萝的香味。
市场上的菠萝越来越多。即便是不爱吃菠萝的人，也难免会买一些回家吃，因为菠萝的火爆和菠萝的味道。菠萝虽然好吃，但一定要选好。如果选择不好，菠萝的质地和味道都会变差。每个人都想吃到又香又甜、不粗糙、好吃又不易变质的菠萝。那么选择一个就要费点功夫了，不能自己在家买。如果雇主推荐的菠萝快要坏了，或者部分已经坏了，在家里买是浪费钱。
我该如何选择菠萝？买凤梨的时候，学会这些挑选好凤梨的小窍门！今天大厨就来为大家分享菠萝的采摘技巧和吃法。不管吃什么菠萝，一定要用淡盐水浸泡，因为菠萝中有一种蛋白酶，只有用盐水才能去除。如果不去除，口腔会腐烂，口腔粘膜会被蛋白酶降解，所以大家一定要记住。跟着小厨娘一起来学学摘凤梨的小窍门吧！
展开全文
挑选菠萝的步骤：
第一步：
我们在挑选菠萝的时候，首先可以看菠萝的外观。一般来说，当菠萝比较成熟时，菠萝的外观是黄色的。菠萝的颜色越黄，菠萝的味道就越好。因为这种菠萝是成熟的菠萝，但是其他地方很少有这种菠萝，因为太熟了，在运输过程中容易损坏，而且保质期短，所以保质期不长。只有在当地，你才能找到特别熟的菠萝，味道很好。
因此，大家在选择菠萝的时候，可以选择菠萝的颜色。如果越金黄，说明菠萝越熟，风味和口感越甜，甜度越高。如果比较年轻，说明还没有成熟。这种菠萝比较脆，但味道略涩，没有那么甜。优点是保存时间比成熟的要长，可以存放更长时间。
第二步：
在选择菠萝的时候，我们还可以用鼻子凑近，用鼻子闻闻味道。如果菠萝闻起来更香，味道更浓，说明它是一个比较成熟的菠萝。如果菠萝味不是那么香，气味不突出，或者没有很浓的菠萝味，说明还是有点生菠萝。这种菠萝适合带回家。是一种适合长时间存放的菠萝，可以存放更长时间。如果您想吃到更美味的菠萝，只需购买香味更浓的菠萝即可。
第三步：
大家在挑选菠萝的时候，除了用鼻子闻气味，用眼睛看外表，我们还可以用手指去触摸。如果菠萝用手指压的时候没有弹性或者很硬，说明它是比较生的菠萝，需要稍等片刻，口感会比较生涩。如果菠萝按起来软软的，按压时略有弹性，柔软，就是熟透的好菠萝。如果菠萝被压扁了，或者有水分，那就是熟透了。这种菠萝容易变质，也容易买到坏的。
如果觉得摘凤梨的技巧不太好记，可以存下图，比较详细。如果忘记了，可以拿出来看看，或者传给身边的朋友一起学习这些摘菠萝的小技巧。吃菠萝的时候，别忘了用盐水泡着喝，否则如果口腔和口腔被蛋白酶破坏，口腔粘膜容易退化，容易出血，嘴角也容易烂掉
以上的菠萝采摘技巧你学会了吗？欢迎大家关注小初或收藏本文。有什么想说的可以在评论区留言点赞哦。小厨专注于美食教程和技巧。您的支持是小初创作最大的动力！
