菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物,原产欧洲,又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣,欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜,在日本称之为“苦白菜”。广泛用作制糖原料、香料及蔬菜。广泛分布亚洲、美洲,我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80年代我国引入后,又培育出大叶型品种,由于它品质优良,成为最有发展前途的饲料和经济作物。
菊苣通称为菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬,是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种,原产地中海,亚洲中部和北部。
经过人工培育出了几个品种:
1.用于软化(促成)栽培的品种
(1)乳黄色品种
(2)红色芽球品种
2.结球菊苣
(1)红叶球品种
(2)绿色叶球品种
菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物,原产欧洲,又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣,欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜,在日本称之为“苦白菜”。广泛用作制糖原料、香料及蔬菜。广泛分布亚洲、美洲,我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80年代我国引入后,又培育出大叶型品种,由于它品质优良,成为最有发展前途的饲料和经济作物。
菊苣通称为菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬,是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种,原产地中海,亚洲中部和北部。
经过人工培育出了几个品种:
1.用于软化(促成)栽培的品种
(1)乳黄色品种
(2)红色芽球品种
2.结球菊苣
(1)红叶球品种
(2)绿色叶球品种
菊苣的别名:苦苣,,,,,