1、菊花蜜是一种由菊花制成的蜜糖。菊花是一种常见的花朵，富含有机酸、维生素C、胡萝卜素和多种矿物质。制作菊花蜜通常是将菊花浸泡在糖浆中，蜜糖会慢慢地从菊花中提取出来，形成甜美的菊花蜜。菊花蜜有着天然的花香味和独特的甜味，常用于烹饪和饮品中，也有一定的药用价值。它可以作为调味品，加入茶水、果汁、糕点等中，营造出独特的花香味道。
2、此外，菊花蜜还被认为具有清热解毒、安神减压的功效，被广泛用于中医药中。
蜂蜜菊花茶是由蜂蜜和菊花制成的饮料，具有以下功能：一是具有降火作用，可用于治疗肝火旺盛；二是具有润肠通便作用，适合便秘患者饮用；三是具有视力功能，可用于治疗因过度使用眼睛而引起的视力模糊或眼疲劳；第四，具有提神醒脑的作用；第五，具有消除疲劳的作用。睡前喝点蜂蜜和菊花茶可以促进睡眠。
菊花能和蜂蜜一起泡着喝，菊花有清热泻火、清肝明目的功效，蜂蜜有养阴润燥、通便解火的功效。菊花和蜂蜜一起泡水喝，即能够清肝明目、清热解毒、泻火还能够通便、口感也不错，可以经常喝，能够起到养生保健美容的效果。
