陈皮是由橘皮晾干制作而成的，属于比较常见的中药，具有健脾行气，调中开胃，燥湿化痰等多种功效，可以用于消化不良，脾胃虚弱，恶心呕吐，咳嗽痰多等症状的治疗，还能够消炎，利尿，对支气管有微弱的扩张作用。但是服用陈皮时，剂量不宜过大，否则会抑制心血管。
1、原材料不同：
陈皮果为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮；
陈皮为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟的外层果皮。
2、制作方法不同：
陈皮果的制作方法一般主要是利用橘皮在晒干或者是晾干后而制作成的。
而陈皮一般就是陈皮的一部分，主要是把里面的白色部分去掉，晒干制成的。
陈皮的黄酮含量高的。
陈皮中黄酮类物质的含量为2.02%~2.06%，其中包含8种黄铜类化合物，以川陈皮素和橘皮素药理活性强且含量最高，有较显著的抗肿瘤作用。
