不一样，大葱叶是圆型的，是辛味很重的调味叶。洋葱叶也是圆型的可是他的辛味不重，一般不釆用。从外观上也大不一样，大葱叶肉薄多了，洋葱叶肉厚多了。总之大葱叶能食用，洋葱叶不食用。
洋葱叶的味道和葱叶比较相似，如果菜肴本身的要求不是太严格，它是可以当作葱叶使用的，凡是能用到葱叶的时候都可以用洋葱叶代替，比如洋葱叶炒欢蛋、洋葱叶煎鸡蛋、洋葱叶烧豆腐等等。
可以吃。但是不好吃，因为它的叶子和大葱一样，并且质地还挺硬的，口感不好，食用之后还会影响洋葱的生长，若是等洋葱成熟的是再去吃，叶子就会变老了，根本就不能吃了。
