剥皮后直接吃。枇杷中的维生素、果糖、果酸等成分丰富，直接生吃可以有效的吸收营养。
注：枇杷果实外皮有一层茸毛，所以吃枇杷前要洗净果皮上的赃物再剥皮。
（1）、枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。
（2）、将枇杷果肉放入煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。
（3）、将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状。
（4）、水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。
（5）、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
1、直接剥皮吃，洗去皮上绒毛，去头和皮，尾部那块补丁去掉，直接既可以吃了。
2、将枇杷肉一层层的撕下来，与其他的芒果肉、香蕉、柠檬等等混合在一起做成沙冰，枇杷肉嫩，在于沙冰的冰冻过程中会损坏其结构，所以沙冰做好之后就要马上吃了，或者是在沙冰做好之后将枇杷肉洒在这一层之上，为沙冰提味。
3、在枇杷不是很熟的时候拌着糖一起吃过，对于没有什么甜味的新鲜枇杷以及喜欢甜食的人，拌着糖吃也是不错的，枇杷的原味保留又满足了对甜度要求。
枇杷本来就是生吃的，直接把外皮剥了就可以吃了
