1、薏米和绿豆的烹饪时间相近，且不会相互影响口感和营养成分
2、同时煮可以提高效率节省时间，也更加方便
3、另外，实际上在一些常见的汤品或饮品中，薏米和绿豆常常一起使用，如绿豆薏米汤等
4、需要注意的是，如果薏米是新收获的，需要先将薏米焯水去渣后再和绿豆一起煮，这样可以去除杂质提高汤品质量
5、同时，煮的时间需要根据薏米和绿豆的品种和数量进行调整，以免出现不熟或过熟的情况
绿豆富含淀粉、水分、纤维素、蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素，而薏米含有淀粉、蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，两者成分上互不产生不利，可以同食。
薏米可以祛湿，绿豆可以清热。所有两者是可以在一起服用，对于湿热导致的泄泻服满，口苦口干，舌苔黄腻有很好的的治疗作用，一般夏季可以泡水服用，或者是熬粥服用更好。饮食上注意多清淡饮食，辛辣油炸食物一定要注意，做到早睡早起的习惯。
