花生具有很高的营养价值，所以煮花生的水也富含了花生的很多功效。花生水中含有很多花生中的氨基酸，可以促进未成年人身体发育，尤其对儿童的智力发育有很多的作用。花生水中含有儿茶素，儿茶素对于减缓衰老有很好的功效，老年人经常饮用可以减缓衰老。花生水是含有很多脂肪油，脂肪油可以起到很好的润肺作用，可以预防一些疾病的发生。同时花生水还是补血的佳品，对于女性朋友来讲可以滋补气血。花生水中的亚油酸可以非常有效的分解人体内的胆固醇，所以说可以有效的预防冠心病。总之，花生水的功效还是很多的，经常喝花生水可以调理身体，延年益寿。希望大家多多饮用！
1、答：说到花生，做法可谓是五花八门，如：炸花生米、煮花生、老醋花生等等。不止如此，花生还可以榨油，很多人都说花生的营养价值很高，能降血压、降血脂，那是无论什么吃法都能降血压或降血脂吗？咱们今天就来看看水煮花生到底能不能降血压呢？
2、花生是一种食物而不是药，如果说它可以辅助控制血压还可以，但若说它可以降血压，小编认为是没有科学依据的，既然不是药，它就没有治疗作用，所以就不能说它可以降血压和血脂，只能说是有一定的调节作用。
3、既然花生本身都不能说具有降血压作用，那水煮花生就能了吗？
4、水煮花生也是不可以的，只能说有一定的预防作用。一项来自美国阿拉巴马的研究显示，水煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂。而抗氧化剂可以预防癌症、心脏病和慢性病，对人体健康有益。水煮花生是花生仁和花生壳一起煮的，在煮的过程中花生仁会吸收花生壳中的部分抗氧化剂，所以带壳煮制的花生更有营养，也有一定的预防心脑血管疾病的作用。
5、花生和红枣一起煮，两者对补血都非常有帮助，将两者放在一起，对于贫血的人可真是福音。花生和红小豆一起，两者也都有补血的功效，放在一起煮成汤，对补血的女性来讲也是补血的佳品。
6、但要注意花生容易感染黄曲霉菌毒素，特别是在潮湿的环境，所以如果发现有变质的花生，一定要及时清除，以免还会感染其他的花生。
7、【药疗君】系头条问答签约作者。
带皮与否，煮一盘咸花生都是很好吃的。尤其刚挖出来的新花生，淘洗干净，放上盐，几粒花椒与八角，加水浸滿花生，盖严开锅煮上二十分钟，关火再焖二十分钟，花生浸足了香料与盐的味道，剥一颗，吃在嘴里，新花生独特的，面面的，略咸五香味的感觉，让人爱不释口。既是随手拈来的零食，又是方便的下酒小肴！
