1.含有大量维生素C，可以有助于促进免疫力和皮肤健康；
2.含有大量维生素K，可以帮助血液凝结和骨骼发育；
3.含有大量纤维素，可以帮助排便；
4.含有大量钙，可以帮助强健牙齿和骨骼；
5.含有大量硒，可以帮助抗氧化；
6.含有大量锌，可以帮助抗炎症；
7.含有大量硫，可以帮助维持肌肤湿润；
8.含有大量硝酸盐，可以帮助抗菌；
9.含有大量芥子碱，可以帮助改善胃肠道功能；
10.含有大量胡萝卜素，可以帮助保护眼睛健康。
3.如果摄入过多，可能会引起腹泻；
6.含有大量硝酸盐，可能会影响肾功能；
7.含有大量硫，可能会影响肝功能；
8.含有大量硒，会影响新陈代谢；
9.吃葱过多可能会影响胆固醇水平；
10.含有芥子碱，可能会引起血压升高。
1、好处，葱中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等营养物质，适当进食可补充营养，增强体质。且带有特殊香气，可以刺激唾液分泌，提高食欲，且其中的膳食纤维可以促进消化。
2、坏处，若大量吃葱，且未及时清洁口腔，葱气味较为强烈，可能会引起口腔异味。
1、好处：葱中含有一定的蛋白质、维生素、糖类、维生素C、纤维素等营养成分，少量生吃能够补充相关的营养物质，为人体提供一定的能量。
2、坏处：葱属于刺激性食物，含有较多刺激性成分，另外吃完生葱，嘴巴里有味道。
