1、白茯苓就是平常常说的茯苓，也叫做云茯苓，是松树根边的地下菌块，茯苓药食两用，入药健脾渗湿，有一定的补益作用，是一味渗湿利水的常用药，茯苓薏苡仁粥深受喜欢减肥的人们所喜爱，睡眠质量差的服用还有助于安眠。
2、作为中药茯苓性味甘淡平，归心、肺、肾、脾、胃诸经，主要功效包括补益脾胃、渗利水湿和宁心安神三个方面。茯苓主渗寒湿，微补，走气分，如果渗湿热、治小便黄赤短少、淋漓不畅的话则应采用赤茯苓。茯苓皮是茯苓菌核的黑色外皮，功用利水道，消水肿腹胀，故治脏腑水肿用连皮茯苓，其与生姜皮、大腹皮等组成的五皮饮是利水消肿的常用方；茯苓补益脾胃，有健脾利湿之功，故四君子汤中配人参、白术、炙甘草以健脾益气；五苓散中配猪苓、泽泻利水消肿，桂枝温阳化水，以治小便不利、水肿身重；二陈汤中配陈皮、半夏以治痰饮；八正散中配木通、车前子治湿热淋浊；配酸枣仁益心脾而宁心安神，可用于心烦不眠、多梦易醒、烦躁易怒等证；配木香治泄痢不止。
3、茯苓“除百病、润肌肤、益寿延年”，除了药用以外，现在也越来越多地应用于养生保健。
茯苓是寄生或腐寄生，菌核埋在土内，大小不一，表面淡灰棕色或黑褐色，断面近外皮处带粉红色，内部白色。呈球形、卵形、椭圆形至不规则形，重量也不等。外面有厚而多皱褶的皮壳，深褐色，新鲜时软，干后变硬。
子实体生于菌核表面，呈伞形，直径0.5～2毫米，生长于菌核表面成一薄层，幼时白色，老后或干后变为浅褐色。菌管密，管壁薄，管口圆形、多角形或不规则形。孢子呈长方形至近圆柱形，较平滑。
回答：茯苓土话叫“松木薯”。为多孔菌科卧孔菌属腐生真菌。又名松木薯。菌丝体白色。由菌丝体组成菌核，大小不一，重百克至数十千克，近球形或规则形，外皮薄，深褐色多皱纹，内部白色，近外皮处淡红色，粉粒状。子实体平伏生在菌核表面。担孢子近圆柱形，无色透明。担孢子萌发适温为22℃，菌丝生长适温为22～28℃。生长基质含水量约50％。光照适当有利于茯苓生长。
