1、1，每日可取一枚新鲜橄榄，以开水冲泡饮用。如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重，可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用，饮用过后不要将鲜橄榄果扔掉，而是直接咀嚼食用，可补充橄榄果中丰富的膳食纤维。此外，也可以取鲜橄榄果2枚，放入绿茶中冲泡饮用，还可搭配少量蜂蜜，以起润肺护嗓的功效。
2、2，需要提示的是，色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
1.准备新鲜橄榄：选择新鲜、成熟的橄榄，洗净表面的灰尘和污垢。
2.泡水：将洗净的橄榄放入适量的清水中，浸泡约10分钟，使橄榄表面湿润。
3.切开橄榄：用小刀在橄榄中间划开一条口子，便于泡茶时橄榄汁液的流出。
4.冲泡：将切好的橄榄放入茶具中，加入适量的开水（约80-90摄氏度），注意不要用滚烫的开水，以免破坏橄榄的口感和营养成分。
5.焖泡：盖上茶具盖子，让橄榄在开水中焖泡约3-5分钟。焖泡时间可以根据个人口感喜好进行调整，时间越长，橄榄的口感越软糯。
6.倒出茶汤：泡好的橄榄茶汤倒入茶杯中，即可品尝。
7.食用橄榄：泡完茶后，可以将剩余的橄榄果肉咀嚼食用，以补充膳食纤维等营养成分。
1.橄榄泡茶时，水温不要过高，以免破坏橄榄的营养成分。
2.泡茶时的橄榄数量可以根据个人口味和需求适量增减。
3.长期饮用橄榄茶可能对胃有一定刺激，适量饮用为宜。
4.橄榄茶适合搭配其他食材，如枸杞、菊花、蜂蜜等，以增加口感和营养。
所谓橄榄茶，就是取一二枚新鲜的青橄榄用刀宰开，和绿茶一起冲泡，吃进口里的茶水，便香气四溢，说不清是茶香还是橄榄香。寒冷的冬天，喝上一杯暖胃暖心的橄榄茶，满口生津，回味无穷。年初一吃橄榄茶，有着久远的传统。常熟的茶客把它称之为“元宝茶”，取橄榄之外形类似元宝、有吉兆聚财之意，讨一个新年的口彩。更何况，青橄榄可以治咽喉肿痛，并有消食醒酒、助茶香的功效。青橄榄泡茶的起源已难以考证，但常熟人却对之情有独钟，小小一颗橄榄，吃出了精致，吃出了品位，也吃出了对美好生活的期盼。
