产妇能吃花菇，花菇营养价值很高，含有丰富的高质量蛋白和多种对人体有益的氨基酸，还有粗纤维，维生素和多种微量元素，能提高身体各器官功能，增强体质，其中的黄酮类化合物和分类化合物以及天然多糖等物质还有抗氧化作用，因为花菇热量低，营养丰富，很适合产妇食用，清炒花菇，花菇炖汤都很适合产妇。
产妇生完孩子后身体比较虚弱，花菇和鸡一起煮汤，可以避免油腻现象，适当食用有助于恢复身体，起到补气补血的作用。花菇富含丰富的微量元素和维生素，能促进肠道消化，能有效预防产妇的便秘现象。花菇的蛋白质含量也非常高，高蛋白含量不仅有利于产妇恢复身体，而且保证了母乳的质量，对宝宝的生长发育也起到了至关重要的作用。
大家好！我是万食绿品，花菇的泡发方法如下：使用温水泡发，这样可以使干花菇更容易变软，又能保持食材约鲜味，当然啦也可以冷水泡，只是时间更久一些，但别用开水泡发，容易营养成分流失，也会影响食材的原有香味。以上方法希望对各位有所帮助。
