花青素。花青素可以缓解视觉疲劳和保护视力，含花青素的蔬菜水果主要有樱桃，蓝莓，葡萄，甘蓝等等，能够起到抗氧化作用。
你好，1.紫葡萄：紫葡萄中含有丰富的花青素，特别是皮和籽的部分。红酒也含有大量的花青素。
2.蓝莓：蓝莓是含花青素最丰富的水果之一，尤其是野生蓝莓的花青素含量更高。
3.紫甘蓝：紫甘蓝是一种富含营养的蔬菜，含有大量的花青素。
蓝莓花青素的作用可以延缓衰老，防止神经退化和血管老化，主要表现在缓解心脏病、减少皱纹、延缓衰老、增强记忆力等方面，具有很好的疗效，还可以防止视力丧失和血管过早硬化。蓝莓经常被用来辅助治疗一些疾病，例如，它们能增强人体免疫力，并能使人对传染病和各种病原体，包括细菌和病毒有很好的抵抗力。
