1.
生姜红枣桂圆膏
2.
【准备原料】：生姜末60g，干桂园25个，新疆大红枣30颗，枸杞50粒，红糖40g，冰糖5粒。
3.
首先把准备好的干桂圆剥去外壳；新疆大红枣对半切开，去除枣核后，把红枣肉切的越碎越好；枸杞预先放在35度的温水中浸泡8分钟备用。
4.
准备一个炖锅，依次加入桂圆干，红枣碎，枸杞，姜末，红糖，冰糖，没过食材1公分的清水，稍微搅拌几下后，开大火把红糖和冰糖完全熬煮融化。
5.
随后盖上盖，用小火慢熬30分钟左右，直至锅中的汤汁收至粘稠后转大火，按照平时炒菜收汁的时候，给这款生姜红枣桂圆膏进行一个浓汁收尾阶段的操作；之后适当放温，装在可以密封的保鲜罐中，晾凉之后放在冰箱冷藏，一般放上一两个月没什么问题。
6.
做好的生姜红枣桂圆膏
你好，枸杞桂圆膏的基本配方如下：
枸杞子50克
桂圆肉50克
冰糖适量
清水适量
制作方法：
1.将枸杞子和桂圆肉洗净，备用。
2.取一个炒锅，放入枸杞和桂圆，炒至香味散发出来。
3.将炒好的枸杞和桂圆放入砂锅中，加入适量清水，煮至水滚。
4.调入适量冰糖，继续煮至糖溶解。
5.将煮好的液体放入搅拌机中，搅拌至细腻。
6.将搅拌好的液体倒回砂锅中，用小火煮至浓稠。
7.待液体冷却后，装入干净的玻璃瓶中，密封保存。
以上为基础配方，也可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、莲子等。
主料：红枣450克、桂圆(干)250克、冰糖30克
辅料：水若干
1、红枣洗净去核；
2、桂圆干洗净去核；
3、锅中倒入适量的水，材料需要冷水下锅；水量不易过多；大火烧开后，转小火炖二十分钟；
4、将锅中的材料和水都倒入料理机中，我是用豆浆机代替的，效果也蛮好；打碎后再倒入锅中，同时放入冰糖；
5、煮开后，转小火，不断的搅拌，防止粘锅；
6、熬至，红枣膏可以挂在锅铲上时，即可关火冷却了；
7、装入密封容器中，再放入冰箱，能保持2个星期。
