1.外形区别其实顾名思义,毛桃,就是外表皮有一层绒毛。而油桃它的外表面和毛桃区别很大。恰恰相反,它的表面十分光滑。
2.口感区别油桃咬起来爽脆,果肉较硬,密度较大,皮一般剥不下来,水分足,甜味大。毛桃没有完全熟透时,咬起来也比较的脆口,但果肉没有那么硬,水分相对干,甜味适中。
3.营养不同毛桃的主要营养成分是:丰富的维生素C和大量的纤维素、胡萝卜素、番茄红素、红细胞以及人体所需的多种微量元
1、一般情况下,油桃和水蜜桃两种水果的营养价值是类似的,相比较的话可能油桃的营养更加丰富一些。油桃和水蜜桃都是桃子,其中油桃富含维生素C、氨基酸、矿物质、糖类、果胶等物质,基本上一个新鲜的油桃能够为人体提供一天量的维生素C,不过油桃果肉较硬,不适宜老人与小孩食用。
2、水蜜桃中也含有丰富的维生素C,还有着果糖、葡萄糖等营养成分,而且水蜜桃的果肉比较柔软,是宜于生食的。
油桃和毛桃那种桃子的经济效益好？
桃子经济效益的好坏与栽植桃树的品种有关，与管理水平的好坏有关，与桃子的品质有关，与销售渠道有关，也与水肥条件有关，还和施用肥料的种类有关，比如，你用的是化肥，那么桃子虽然个大，但口感不会太好，要想卖个好价钱是不可能的，相反，如果用发酵好的优质农家肥或发酵好的饼肥，则桃子会甜度大增，表光也会很好，个大甜度大表光好，肯定是市场上的抢手货，货好价出头，卖个好价钱自然不是问题，效益当然会好了。
与桃树的品种有关。今年8月份燕红桃子上市，个大色泽红，甜度也不错，但市场上的桃子已进入大流，加上大多数人都喜欢吃离核的桃子，而燕红桃子又不离核，因而行情不好，客商收购价才0.5元，果农欲哭无泪。而同期成熟的龙井桃，黄肉离核浓甜，很受市场的欢迎客商收购价2.7——3元，并远销新加坡，效益当然好了。
中蟠15桃子，个大肉厚，离核黄肉，浓甜清香，很受客商和市民的喜欢，今年客商收购价开始是每斤5元，由于受外地蟠桃的冲击，以后落到4元，每亩的纯收入都在1——2万元，而燕红桃子每亩的收入连本带利才能收入3000元，扣除纸袋人工肥料的肥用，也就是个种植庄稼的收入。由此可见，选择好品种，是增加收入的关键。
说到油桃，因为外观漂亮鲜艳，干干净净，很受青年人和有钱一族的喜爱，只要有好的，黄肉的，甜度高的，他（她）们套钱卖桃连眼也不会眨一下，连价也不问，价格自然好了，效益肯定错不了。也是未来桃树发展的方向。
油蟠7这个品种，今年在我们这里销路很好，每斤桃子都在7——8元，果农的纯收入都高得出奇，是一个不可多得的好品种。如果在网上买，效益会更好。
所以说，不管是油桃还是毛桃，只要管理好了，都会有好的效益，因为它们身后都跟着一大批食客，关键还是品质，有好的品质，同样能有不错的效益，相比之下，油桃系列的桃子受欢迎的程度会更好一些。
