竹米的功效与作用？云南竹米的营养价值

竹米肯定好吃呀，竹米主产于云南省和广东省，现在人们对生活的提高，购买竹米的越来越多了，竹米煮的饭很香，营养也非常的丰富，所以竹米很好吃

你好，竹米并不是竹子上结的果实。竹米是指由竹子上的嫩芽发育而来的粮食，也被称为竹笋。竹米通常在竹笋生长期间采摘，然后经过加工制成米粒状的食品。竹米富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，被认为是一种健康食品。虽然竹米与竹子有关，但它并不是竹子上结的果实。

云南竹米具有很高的营养价值。在云南的原始森林里深长着特别品种的竹子，间隔20至30年结一次竹米，作为种子的种米具有很高的营养价值。