水冬瓜树的用途，它主要用于观赏和绿化。水冬瓜树是一种常见的热带植物，其叶子呈现出浓绿色，有着独特的形状和纹理，非常适合种植在花园、庭院或公园中。此外，水冬瓜树的果实也可以食用，但并不常见。
旱冬瓜，全年均可采，切段鲜用。接骨续筋；水冬瓜，全年均可采剥，切片，晒干或鲜用。可清热解毒，活血散瘀。
水冬瓜为茜草科植物鸡仔木的全株。是半常绿或落叶乔木，高6-14m。树皮厚，灰黑色，粗糙，具纵横短裂纹；小枝无毛。旱冬瓜为桦木科植物尼泊尔桤木的树皮。别名蒙自赤杨、冬瓜树皮、蒙自桤木乔木，高达15m。树皮灰色或暗灰色，平滑；枝条紫褐色，无毛，有棱；小枝疏生短柔毛；
水冬瓜生于海拔350-600m的山坡疏林中。分布于江苏、安徽、浙江、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。旱冬瓜生于海拔600-3600m的河岸、山坡林中及村落附近。分布于西南及广西等地。
水冬瓜叶片纸质，卵形或宽卵形，长9-15cm，宽4.5-9cm，先端短渐尖，基部圆形到浅心形，上面无毛而有光泽，下面有白色短柔毛。旱冬瓜，叶片近革质，宽卵形、卵形或倒卵圆形，长4-16cm，宽2.5-10cm，先端骤尖或锐尖，基部楔形或宽楔形。
水冬瓜，头状花序球形，总状花序式顶生，盛开时直径2-2.3cm；总花梗长2.5-3cm，光滑；花5数，被毛，长8-9mm，直径约2mm，淡黄色。花期6-7月。旱冬瓜，雄花序多数，排成圆锥状，下垂。果序多数，呈圆锥状排列，长约2cm，直径7-8mm。花期6-10月，果于次年3-5月成熟。
1、今天就分享一道味道鲜美的冬瓜排骨汤吧，排骨可以滋养脾胃，还可以增加汤中甜美的滋味。冬瓜有滋阴清热、祛暑化湿，增进食欲的功效，最适合在炎热的夏、秋季节食用，做法巨简单，喜欢的先关注收藏，然后尝试着在家做一下哦！食材简单，做法也超级简单。
2、所需食材：排骨、冬瓜、姜片、葱花、料酒、盐
3、第一步：冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不能切得太薄，这样容易煮烂，会影响口感；生姜切片，备用；小葱切成葱花，装盘备用，排骨是让菜市场卖肉的大叔剁好了的，所以回家只需要清洗干净就可以了；
4、第二步：平底锅洗净，锅中倒油，放入姜片和撒上几粒花椒，再将清洗干净的骨头倒入锅中，炒出血水后，倒入少许料酒，加盐少许，去腥，翻炒均匀(炒过的骨头炖汤会白白的）；
5、第三步：大概3分钟后，可将排骨，姜片，花椒（四川湿气重花椒有利于去湿）放入烧好开水的炖锅中，水量高过食材，中途不要另外加水，开始小火炖煮；
6、第四步：1小时后，排骨软烂的样子了，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透就可出锅啦。
7、一道美味的冬瓜玉米排骨汤就做好了，鲜美无比，美容养颜，做法简单易上手，你也赶紧做起来吧！
8、冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，对暑热难消等现象有效。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
9、冬瓜也属于低脂低热量的蔬菜嘛，女人多吃冬瓜不仅有美容护肤的功效，还对减肥有帮助。同时具有清热解毒，消水利肿等作用，营养丰富，物美价廉，所以，你真的不尝试一下嘛？
10、我是一个典型的90后重庆姑娘，很爱美食，很爱生活，愿意和你们分享食物原材料到美食的过程，希望能和大家一起探讨美食，有做的不对的地方还希望多多指教哟！
