你比较在乎口感的情况，我觉得还是泡发一下比较好，但是如果你不在乎口感的情况，我觉得就没有必要泡发，反正这个时间也没有想象中那么长，可能半个小时左右的样子就合适了，如果用热水的情况可能十几分钟左右的样子就差不多，可以搞定了。
干海马不用什么处理的，直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。服用方法主要有如下几种:
1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯;
2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用;
3.每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用。
有
干海马内脏需要清理掉，然后用清水清理干净之后在烹饪，因为海马的内脏有着较多的细菌，清理之后食用口感更好。海马在生活中并不是很常见，既可以用于烹饪，也可以用于药用，因头部弯曲与体近直角而得名。
干海马的经济价值较高，所以市场上的海马质量参差不齐，
