准备好所有食材、洗净备用！锅中放油、蒜片、姜片炒香.放入胡萝卜炒至出红油.加入蘑菇一起炒.加入盐、料酒、生抽、蚝油一起炒至蘑菇出水.
1、它们的外形是有区别的，而且菌种也有很大的区别。
2、蘑菇，大多数都长得像伞，而木耳就是黑漆漆的一大坨。在外观上还是蘑菇更加好看，而且蘑菇的种类更多，木耳种类就比较少了，而且大多数颜色都是黑灰色的。他们的营养价值都非常高，而且只要是在正规超市里买的，木耳和蘑菇都是没有毒的，可以放心的食用。
鲜美的蘑菇和木耳。好吃的蘑菇和木耳等；木耳蘑菇是完全可以一起吃的，主要是因为木耳和蘑菇搭配在一起吃，可以充分发挥出木耳的功效，可以让人体更有利的吸收其中的营养物质，而且木耳作为一种食用菌，吃起来的口感不错，和蘑菇一起吃可以发挥出很强的排毒效果。
