1、首先准备新鲜的人参果，把已经成熟的人参果洗干净之后切成片状，放在盘子里，可以加入适量的盐来腌制，这样其中的水分就会出来了。
2、把水分到掉之后加入适量的蒜、醋、芝麻油和味精，搅拌均匀就可以食用了。
1、人参叶子长的扁平细长，顶部带着尖针，叶片的颜色是碧绿色的，人参叶子叶片纹路清晰，主脉粗壮坚韧，摸起来手感光滑柔软。
2、掌状复轮生茎顶，叶柄无毛，小叶膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，侧生小叶卵形或菱状卵形，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛。
1、1人参叶通常呈现出长椭圆形，有长长的叶柄和叶片。
2、2叶片较大，通常呈现出绿色或深绿色，有时也会呈现出红色或紫色。
3、3人参叶可以用来泡茶或制作药材，富含多种营养成分，如皂苷、多糖、人参三醇等，具有多种保健功效。
