山药炖鸡汤的功效具有健脾、调理肠胃、补肺益肾等功效。是一种很好的滋补汤；临床多余用治疗脾虚泄泻、气虚咳嗽、男人遗精、女人带下等病症，另外山药炖鸡汤还有美容养颜、延缓衰老、提高免疫力、促进人体的发育的作用。但需要注意的是不能长时间服用。
炖老公鸡可以加玉米。鸡与玉米一起炖着吃，是最好的搭配，鸡富含脂肪与蛋白质以及b族维生素，而玉米富含维生素c，烟酸，淀粉，一起炖着吃，既可以提高口感，又可以增加营养。还有玉米是属于粗纤维的东西，有助于身体的健康，还有助于对肌肉当中过多油脂的吸收。
是的，山药和玉米可以一起炖汤，口感清甜，营养丰富。建议在炖汤时加入一些瘦肉或鸡肉等食材，可以增加汤的鲜美度和营养价值。同时，炖汤的时间不宜过长，以免影响食材的口感和营养成分。
