1、续断又称接骨、属折，具有补肝肾、强筋骨、续折伤、止崩漏、安胎的功效，对肝肾不足、风湿痹痛、腰膝酸软、筋伤骨折、跌扑损伤、胎漏、崩漏等有治疗作用。
2、续断是川续断科植物川续断的干燥根，味苦、辛，性微温，归肾、肝经。盐续断、酒续断是续断的炮制品，酒续断多用于风湿痹痛、跌扑损伤，盐续断多用于腰膝酸软。
3、现代研究发现，续断含三萜皂苷、挥发油、生物碱、微量元素、环烯醚萜等成分，具有抗维生素E缺乏症、止血、镇痛、抗衰老、抗骨质疏松、抗炎、抗氧化、促进骨损伤愈合、调节免疫、收缩子宫、杀虫等作用。
4、使用时，可将续断煎汁内服，也可入丸、散剂使用；煎汁内服时，每日常规用量9～15克。还可外用，鲜品适量，捣汁敷。
5、本内容由河北省中医院药学部副主任药师陈红艳审核
牛肉丝用生粉,胡椒粉,生抽,老抽,姜丝抓拌均匀后淋油裹均匀牛肉丝
热锅冷油,加入牛肉丝滑散,炒变色后加入少许料酒,然后加入姜蒜末和少许豆瓣酱,翻炒后加入鹿茸菇和青红椒翻炒
用生抽和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅
关于这个问题，鹿茸菇最简单的做法可以是：
1.准备鹿茸菇，清洗干净切成薄片备用。
3.加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀即可。
4.可以根据个人口味加入适量的蒜末、姜末等佐料进行提味。
这种做法简单易操作，鹿茸菇的鲜美口感可以得到充分的体现。
