水果米枣的功效与作用

米仁红枣是一道营养丰富、口感香甜的煮粥食物,下面是米仁红枣的正确煮法:

水果米枣的功效与作用

1.准备工作:将大米浸泡30分钟,然后沥水备用。将杏仁用开水烫一下,去掉外皮,然后切碎备用。将红枣洗净备用。

2.煮粥:将适量的水倒入锅中,加入浸泡好的大米,用中小火煮至米饭开始破裂。注意要时常搅拌,避免粘锅。

3.加入杏仁和红枣:当米饭煮至开始破裂时,加入切碎的杏仁和洗净的红枣。继续煮至米饭完全煮熟,杏仁和红枣变软糯。

4.调味(可选):如果喜欢更甜的口味,可以加入适量的冰糖,根据个人口味调整。

5.煮熟后品尝:待粥煮熟后,用勺子品尝一下口感和味道是否符合自己的喜好,如果觉得稠度不够,可以根据自己的需求适量加入热水搅拌均匀。

6.盛出享用:将煮好的米仁红枣粥盛出,可以热食或冷藏后食用。

1、米枣制作步骤较简单。首先需要将糯米泡水4小时,然后将其蒸熟备用。

2、接着将红枣去核,用刀轻轻剁碎。

3、取出一小块蒸好的糯米,搓成椭圆形,中间挖一个小窝,放入少量红枣,然后把米堆成球状,压实后放入蒸锅中大火蒸15分钟即可食用。米枣口感糯软,甜度适中,非常适合作为小甜点或早餐食用,更重要的是富含纤维素和微量元素,营养健康。

1.一天吃五六个就可以了,增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2.增强肌力,增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3.保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4.抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5.镇静安神大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙a有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6.抗癌,抗突变大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤s-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果