是香料。干莲蓬寓意着质朴永恒，可送给心爱的女孩，预示着对她的爱永远不会改变，多子多孙，干莲蓬寓意着多子多孙，人丁兴旺。莲蓬干也叫莲蓬，它是植物莲的干燥果实，是种能供人类食用的健康食材。莲蓬干性质寒凉能清热解毒也能预防上火，而且能预防三高。
2、将莲蓬和鸡蛋同时放在砂锅中，倒适量水，煮一个小时左右。这里需要注意的是，鸡蛋熟之后需要把壳敲破继续煮，这样可以使鸡蛋入味。
3、将煮好后的莲蓬水倒出，鸡蛋单独捞出。
4、待凉后，将鸡蛋吃掉，莲蓬水分一到两次服下，不需要一次性喝完，煮水的莲蓬不用吃。
莲蓬是可以用来泡脚的，只不过莲蓬用来泡脚的话，建议单独使用莲房即可，因为莲子和莲芯中的营养物质丰富，更适合食用一些，而且泡脚是一种热疗方式，莲房性温有化瘀止血功效，一起用的话可以起到相辅相成的效果，所能起到的疗效会更强一些。
