酸奶拌香蕉有减肥的效果，香蕉本身就有润肠通便的作用，酸奶利于肠胃消化，酸奶和香蕉一起吃的话，对减肥有一定的效果，在减肥期间，一定要注意合理的饮食，建议每天早上起床空腹喝一杯开水，一日三餐要合理安排，不能暴饮暴食，也不要吃得太饱，但是也不能饿着。
最近微信朋友圈上在疯传“食物相克对照表”，其中就有香蕉和酸奶混合食用会得癌症这一说法。
看到这里，超哥不禁要大喊一声：“简直荒谬！”吃饭其实就是一件很简单的事情，大家不必把它想得太复杂！
那么香蕉和酸奶混合食用真的会致癌吗？
香蕉和酸奶不仅不会致癌（它们二者本身不含致癌物，而且混合食用也不会产生致癌物），而且它们一起吃还可以起到稳定情绪的作用[1]。
所以说香蕉酸奶是一款老少皆宜的休闲食品哦。
香蕉果肉营养十分全面，含有大部分人体都需要的营养素。尤其是香蕉中的钾含量十分丰富，属于高钾食品。
牛奶中的碳水化合物以乳糖为主，制成酸奶后约有30％变为乳酸及其它有机酸，乳糖还有部分分解成葡萄糖和半乳糖。半乳糖可参与脑苷脂和神经物质的合成，有助于婴幼儿脑和神经系统的发育[3]。
酸奶在发酵过程中，蛋白质分解成短链的肽和游离氨基酸，变得容易受消化酶作用。所以说，酸奶中的蛋白质更易于人体消化和吸收[3]。
酸奶中约含3％的脂肪，其脂肪球小，易于消化；低级脂肪酸含量高而且容易代谢；必需脂肪酸含量较多[3]。
根据现有的文献资料，超哥并没有发现香蕉中的某些成分会与酸奶中的某些成分之间会产生有害的化学反应。
相反，香蕉和酸奶混合食用，相当于把两样食品的营养都吃进肚子里了，不仅美味，而且更有营养。
超哥希望各位超粉对于网上流传的消息一定要经过甄别哦！千万不要随便相信甚至是转发一些谣言。
香蕉酸奶是一款美味又健康的食品，大家放心去吃。
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[1]酸奶香蕉稳定情绪[N].科技日报,2006-07-11(004).
[2]赵国建,鲍金勇,杨公明.香蕉营养保健价值及综合利用[J].食品研究与开发,2005(06):175-178.
[3]张延利,唐秀敏.酸奶的营养价值与保健功能[J].食品科技,1997(04):38-40.
1、可以一起吃，不过最好是常温下的酸奶，如果刚从冰箱里拿出的酸奶可能会让肠胃有不适感。有说法是香蕉和酸奶不能一起吃，甚至会产生有毒物质。这种说法没有根据。酸奶和香蕉同吃没有任何不利，营养素还有一定程度的互补：酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有；香蕉中不含有维生素A、D蛋白质，而且维生素B2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富。有可能发生的问题是：一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，才容易发生腹痛腹泻等问题。而一些容易便秘的人如此食用，反而能够促进排泄，有益健康。酸奶和香蕉同吃，在营养上没有任何不利之处，营养素还有一定程度的互补：酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有：香蕉中不含有维生素A，D蛋白质，而且维生素B2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富。酸奶和香蕉同吃，在营养上没有任何不利之处，营养素还有一定程度的互补：酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有：香蕉中不含有维生素A，D蛋白质，而且维生素B2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富。
2、有可能发生的问题是。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。而一些容易便秘的人如此食用，反而能够促进排泄，有益健康。香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。为促进肠胃健康，人们尝试了各种辅助手段，其中饮用益生菌酸奶成为了很多都市人首选的方法。除了好喝且营养，酸奶中所富含的自然活性菌对人体健康所带来的益处人们也是认可的。
