1.可以作为饮品。把适量茶叶放入茶杯或茶壶，再加入开水，稍后可以慢慢品尝。这是最常用的用途。
2.可以制作小豆腐。将喝过的茶叶用清水洗净，放置在阳光下或通风处晾干，积攒起来。在制作前，先将积攒的茶叶水泡一下，挤干水，放入蒸锅的篦子上，然后撒上薄薄一层豆面和盐，蒸十分钟左右取出，拌起来就可以吃，清香去火。
3.可以制作枕头。喝过的茶叶晾干，积攒起来，放入枕套中，清凉清香，利于休眠。
什么是茶道？有学者认为：茶道是一门文化艺术，是茶事与文化的完美结合，是修养与教化的手段。简朴说来，就是茶中有道，以茶得道。茶道不是简朴的喝茶、品茗与茶艺表演，而是以饮茶活动为形式，通过饮茶活动获得精神享受和思想需求的满意。茶道是一种能够令人修心养性、陶冶情操、体会美感的文化活动，是一种精神境界。另外，茶饮具有极高的营养价值与显著的治病功效。从此两层意义上而言，茶道是一种对身体健康与心灵健康有益的养生方法。
1、茶具名称有：茶盘，茶叶罐，茶壶，盖碗。
（1）茶盘：茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形，也可以是单层或夹层，夹层用以盛废水，也可以是抽屉式的，也可以是嵌入式。使用方法：端茶盘时，要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内，而是用干布将其擦干。
（2）茶叶罐：茶叶罐，形状各异，可根据个人喜好选择。而且，不同的形状在一定程度上象征着名贵与否，而且价钱也是不同的。使用方法：茶叶罐用完后要立刻密封好，以防茶叶受潮或者走味。
（3）茶壶：茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶，由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法：使用茶壶时，不可将壶嘴对着客人，而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时，一定要用手指扶住壶盖，以免茶壶倾斜时，壶盖滑落摔碎。
（4）盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，又称“三才碗”“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人。此外，盖碗也可当做品茗杯使用。使用方法：用盖碗茶时，要先揭开碗盖，再嗅盖香，最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开，否则既不美观也不礼貌。
