好处：美容养颜，坏处：脾胃虚弱。酵素一般指酶。酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。
虽然桑葚酵素是一种发酵的制品，但是它也是有一定的保质期的，通常不建议饮用放置时间太长的桑葚酵素。如果个人有使用桑葚酵素的需求，建议可以购买正规的厂家生产的产品，而且在购买的时候也应当认准正规的商家。桑葚酵素的养生效果比较好，它含有的褪黑素可以淡化皮肤上的斑点，非常的适合老年人使用。
可以。二者都属于紫色水果，放下一起做酵素的话，不会因为互相染色而引起我们的观感不适。如果不考虑互相染色的话，所有水果都是可以放在一个容器中做酵素的
