1、酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。
2、酵素生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质。
1、第一、调节机能，酵素可以促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，参与营养的消化、吸收与合成，体内酵素充足，身体机能与精神状态才会好。
2、第二、有助于抗氧化，酵素含有丰富的抗氧化物质SOD,可以抗自由基，延缓衰老。
3、第三、美容养颜，酵素可以清理体内腐败菌，减少有毒物质对皮肤的损害，起到良好的美容作用。
4、第四、排毒瘦身，人体内毒素75%通过大便排出，也就是经过肠道，肠道是人体最大排毒器官，酵素含有的寡多糖可以分解膳食纤维，促进肠道蠕动，改善肠道微生物环境，可以清理肠道，增强排毒，从里到外起到瘦身作用。
5、第五、净化血液，酵素可以分解血液中过多的胆固醇和脂肪，化解污物，净化血管并促进循环。第六、细胞赋活，酵素可以促进细胞新生，帮助修复细胞活力，增强人体免疫力。
6、第七、护肝解酒，酵素可以提前拦截并分解进入肝脏的酒精，直接从胃肠道排泄出去，保护肝脏和胃部的损害，同时酵素可以加速酒精分解，酒前喝酵素可以预防醉酒。
7、第八、酸碱平衡，酵素可以使体内的血液呈弱碱性，保持肠内细菌平衡，强化细胞，增强抵抗力
1、酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。
2、酵素生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括氨基酸、肽类、维生素、多糖、多酚类、黄酮类、醇类、酯类、酶类、矿物元素、有机酸和各种益生菌。
