1、建盏相较于普通茶杯要贵一些，很多朋友对此就有疑惑了，既然都是茶杯，为什么要选择建盏呢，建盏的作用和功效有什么？
2、建盏的功效源自釉面的结晶，建盏的外观特点是黑底银滴，黑底是黑釉瓷器的常规颜色，银滴则是析出的铁系结晶，本身带有极微弱的磁性，对水分中游离的金属离子有吸附作用，在使用体验上能感觉到水质变软。进而提升我们的饮茶体验。
3、很多茶友都会用山泉水泡茶，觉得山泉水泡茶清澈甘甜，茶水清澈透亮，这就是水质的区别了，我们对生活用水的处理，着重于杂质清理和污染处理，对溶解在水里的金属离子，缺少处理方法，所以水壶烧水才会留下一层水垢。
4、现代科学已经证实，水中的低价铁离子会让茶汤暗淡，铝离子和钙离子会让茶水变苦变涩，山泉水流动性强，水中的金属含量低，所以才被认为适合泡茶。建盏的吸附作用可以提升水质，当然这一效果没那么明显，和喝茶使用的水，以及个人的味觉是否灵敏有关。
5、除了软化水质的效果，建盏还有吸热保温的作用，想要让热茶降低到能入口的温度，需要让茶水里的热量释放出来，热茶会以蒸汽的形式从茶杯的开口排出，茶水的液面与空气接触的面积越大，散热的速度也就越快，和尝试用的茶杯都是小碗的形状，也是为了方便散热。
6、在这一过程中茶杯也会吸收热量，并且在茶水降温之后维持水温，因为都是瓷器茶杯，吸热能力区别不会很大，还是要看盏胚够不够厚，建盏因为材料的关系，拉胚经常会偏厚重一些，吸热能力也更好，实际体验就是，建盏盛放的茶水更快就能入口，彻底凉下来需要的时间有比较长，也就是吸热保温的功效。
7、建盏也不是没有缺点，品茶还包含了观赏茶汤这一步，建盏的着色剂是铁，颜色要么是黑色要么是红褐色，都会遮盖茶水的颜色，所以使用建盏观赏茶汤的效果稍稍有些弱，不过也只是有些弱而已。
8、如果是常喝一款茶的老茶友，对于欣赏茶汤没什么需求，那就更适合使用建盏了，建盏虽然不挑茶，不过也适合一盏对一茶。因此，无论是只喝一款茶，还是多款茶，都可以选择建盏作为茶器。
银能溶于沸水中生成银离子,且银离子具有杀菌、杀菌、美容、增强人体免疫、增进人体健康等功效。银属惰性金属,不容易与沸水等常见液体发生化学反应,所以用来制作饮水杯是没有问题的,但是,如果用这种杯子盛的金属盐比它多,就能溶解银子,进入人体,产生重金属中毒。
清洁水质是用银杯喝水的重要益处,因为银杯内的银离子能够消灭水中的各种细菌和有害物质,能够防止它们在水中滋生繁殖,能够起到净化水质的作用,喝完这种水后会比较安全,而且对身体健康非常有利。
灭菌消毒也是银杯的重要优点,人们用银杯喝水可以去除水中的有害成分,可以阻止这些物质进入人体内,维持人体健康,另外经常用这种茶杯喝水,还可以延年益寿,而且可以解毒,而且可以加快身体新陈代谢,对人体有很大的帮助。
银杯喝水不仅可以净化水质、杀菌消毒,还可以起到解毒排毒的重要作用。由于该水杯中所含的银离子本身具有超强的解毒能力,可以促使人体内有毒物质分解,可抑制人体对有害物质的吸收,能让体内毒素尽快排出体外,坚持用它喝水还能避免人体出现中毒现象。
白银是一种珍贵的金属,化学分子标记为Ag,相对密度为10.5,具有良好的电导率、传热和延展性,还具有消毒、杀菌、除菌、冷藏等功能,长期饮用银杯子对人体自然有好处。水中含有上千亿元二克银离子,可消灭水中所有病菌,当水杯中有冰时,便会释放出一定量的银离子,从而消灭病菌。
如果水中含有有害原素(如重金属超标等),水银杯中银元素就会吸入这类危害原素或与危害原素发生化学变化,进而达到清洁水体的功效。长期使用银杯子饮水,喝到的是洁净的水、无毒、无害化的水,对人体没有任何危害。
1、银茶杯喝水只能说是一种喜好或者品味，没有什么安全性上的问题，但是也带不来任何的好处。我们对银制品盛放食物一般有两种认识，一种是从古至今的验毒甚至到后来流传的解毒，还有一个就是抗菌。但其实这两个功能对于我们身体来说，都没有所谓的保健作用。
2、首先对于银子可以验毒其实是一种误传，主要导致这种说法的原因来自于古代下毒多用砒霜，而过去炼制的砒霜并不纯，其中含有大量的硫化物杂质。其实银并不能和任何一种毒物发生反应，而是银子与硫化物见面后生成了黑色的硫化银，从而给人们一种银子可以验毒的错觉。其实不管什么毒性物质，包括高纯度的砒霜，银子都不可能检验出来，当然所谓的解毒更是无稽之谈，其实银离子也属于重金属的一种，如果过量摄入的话反而会造成银中毒，当然用银茶杯喝水是没有问题的。
3、第二个是抗菌，银本身的确具有抗菌的作用，我们现在也有采用现代工艺制成的纳米银喷雾或者敷料等产品，但是这种抗菌作用对身体带不来什么好处，因为我们用来泡茶的水至少是烧开过的，对于已经烧开的水，无论再怎么抗菌也不会说会增加其保健作用。
4、所以银水杯和任何一种器皿一样，只是与个人喜好有关，真正与健康有关系的不是用什么来喝水，而在于喝的什么水，喝了多少水。
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