⒈把30克黄豆提前用温水泡，让黄豆吸饱水，洗干净备用。
⒉把鲫鱼去鱼鳞，清理内脏和鱼腮，把鱼肚里那层黑膜刮掉，清洗干净，切成小块。
3.把吸饱水的黄豆、鲫鱼、姜粉、胡椒粉，全部放进破壁机里加入适量清水，按浓汤键。
⒌香菜洗干净，切掉根部，再中间切断。
⒍当破壁机提示浓汤做好了之后，立即把葱花、香菜放进里面，用筷子把香菜和香葱压进浓汤里，倒入少许鲍鱼汁、适量食盐盖上盖子焖一下即可。
1、天麻炖鱼是一道口感鲜美、营养丰富的传统菜肴。正确的方法是首先将新鲜的草鱼去鳞、去内脏，并切段备用。然后将天麻洗净后软化。
2、接着，在锅中加入适量清水，放入姜片和鱼段，煮沸后撇去浮沫。
3、随后，将天麻加入锅中，加入适量的盐和料酒，再炖煮20-30分钟。
4、最后，根据个人口味添加调料如葱花、胡椒粉等，即可品尝鲜香的天麻炖鱼。注意不要煮过久，以保持鱼的嫩滑和天麻的香味。
