金桔芸香科，属金柑，又称金枣、金柑，常绿灌木。果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色；果实球形的属日本金桔。原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最症功悠久。然而金桔有些什么功效呢？金桔的作用又有哪些呢？亲，金桔膏的功效与作用禁忌，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
金桔的功效：
成分：金桔十二果皮中的维生素C含量高达70mg€/g，全果减肥含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝✈卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高价值。
性味：性温、味辛金百香甘是什么酸
归经：肝，胃
功效：理气，解郁，化痰，止渴营养十二，消食，醒酒。
金桔的作用：
一、抗寒作用：常食金橘可增强十二机体金桔的抗寒能力，金桔百香果茶功效和作用，防治感冒百香。
✡二、醒酒作用：金桔功效味道清新鲜美，具有醒酒的二种作用。
三、观赏价值：金桔果实金黄、具清香金，挂果时间较长，是极好的观果花卉。它既宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，有多方营养价值。在南方暖地，亦将其果树经营栽植。盆栽金桔四季长青宝宝，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。
四、助消化金的作用：现代药理分析认为膏，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙是什么，脂肪酸，对喝消化有缓和的刺激作用，有助于消化。
五、降血压作用：金桔不仅美观，其果实含有丰富的汤维生素C、金桔甙等成分喝，金橘对血压能产生双向调节，对维护心血管功能，防止枇杷血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80｛bf｝的维生素C集中在果皮上带皮，每百克高达禁忌200毫克。
六、美容止乳痛作用：金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓枇杷衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
七、助肌肉收缩作用：含有钙和钾，宝宝吃金桔的功效与作用。钙，钾下降的电解质桔子矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金ณ桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾，金桔带皮吃的功效与作用。
八、保护血管作用：金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
九、驱寒安胎作用：用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
十、防治枇杷价值感冒作用：常食金桔还可增强机体的价值抗寒能力，金桔的功效与作用:关于金桔的功效，防治感冒；
十一、开胃生津作用：金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治去火咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
十二、预防慢性病：金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的人群作用，金桔的功效与作用及禁忌，金桔的功效与作用与禁忌。
金桔的注意事项：
一、金桔食用的价值禁忌：
禁忌人群：糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食；脾弱气虚者慎食，金桔子的作用与功效禁忌。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胸闷功能郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，金桔的功效与作用及营养价值，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。
二、金桔干干食用的注意事项：
1、控制食用量：据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸功能会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、金桔不宜吃带皮功效与萝卜十二同食症功功效：萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道金桔被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、金桔二种与牛奶不宜桔子同食：牛奶中的蛋白质易与金桔银耳中的果酸和维生素C发生汤反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻喝等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
金桔的知识扩展：
一、金桔膏禁忌的泡水食用金桔子方法：
【生吃金桔】
做法：金桔最好是洗干净后减肥直接嚼食，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物功能质比金桔肉还喝要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。
【金桔红茶】
做法：选择金桔，洗净并切成二种块状或是片状备用，金桔的功效与作用是什么，然后在锅中果茶放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上银耳盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以金桔放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。
【糖渍金桔】
做法：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量▲砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状泡水砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
【糖渍金桔】
做法：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，金桔的功能与功效，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开汤，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
【金桔鸡翅】
做法：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量吃水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。
二、金桔宝宝吃症功的储存方法：
保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把金橘减肥放入营养小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在金橘表面形成了保护膜，再金桔子装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的金橘可保存1——3个月。一般食用不完需要保存，放在阴凉干燥通风处即可。
