姜粉是干姜磨得粉，超市和副食店一般有卖，沙姜粉是中药，也偶尔做煮肉的调料，也叫散奈。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味o
姜黄粉：姜黄是一种多年生有香味的草本植物。
姜黄粉：辛香轻淡，略有辣味、苦味
原产于印度的姜科植物姜黄CurcumalongaL.的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味
两者主要区别就是外形不同，功效不同上面的区别
1.姜黄和生姜的外形差异其实接触过黄姜和生姜这两种植物的人,都可以在脑海里准确的区分这两者的差异。因为生姜一般会出现很多旁枝,而黄姜却没有那么多
2.黄姜和生姜的功效不同黄姜是人尽皆知的一种中药材
