自榨蓝莓汁的功效与作用

1、好处:蓝莓汁是一种饮料,被联合国粮农组织列为五大健康食品之一,被誉为“21世纪功能性保健浆果”,蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸。蓝莓汁具有提高视力、降低胆固醇等功效。

自榨蓝莓汁的功效与作用

2、禁忌:蓝莓汁与高钙食物同食,可能会干扰人体对钙质的吸收。

有机蓝莓通常可以榨汁,因为中含有糖、维生素C、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷等营养成分,而蓝莓汁中富含碳水化合物、蛋白质、维生素E、脂肪、果胶和膳食纤维等营养成分,将两者一起榨汁不会产生有毒、有害物质,饮用后不会发生不良反应。

蓝莓榨汁不会破坏营养。经过简单的加工将蓝莓榨汁,不会破坏蓝莓的营养成分。也同样能给人体补充大量的维生素和矿物质。