黑豆豆浆的功效与作用禁忌?胃不好能喝黑豆浆吗

胃不好可以喝黑豆浆,豆浆属于五谷杂粮,但是不宜多喝。胃不好的病人可能患有的疾病是慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎、出血性胃炎等胃十二指肠疾病,而豆浆对胃是没有损害的,可以食用。它营养丰富,有补虚、清热化痰、通淋、利大便的功效。但是不宜多喝,因为豆浆多喝会引起腹胀,可能会加重病情。

黑豆豆浆的功效与作用禁忌?胃不好能喝黑豆浆吗

黑豆可以搭配黑芝麻,黑米做豆浆,非常的有营养:

配料:黑豆适量、黑芝麻适量、黑米适量。

详细做法:把所有材料混合洗干净,放入搅拌杯里,加入800毫升水,按“豆浆”,一个程序完成,加入糖搅拌均匀,即可享用。

黑豆营养价值:

黑豆含粗蛋白质34%,每100g黑豆含蛋白质最高可达49.8%,高于其他豆类。还含有粗纤维5%,含脂肪12%,其脂肪组成是棕榈酸2.4%~6.8%,硬脂酸4.4%~7.3%,花生油酸0.4%~1.0%,油酸23.0%~35.6%,亚油酸51.7%~57%亚麻酸2.0%~9.8%不饱和脂肪酸达86.1%。此外,黑豆还含有多种微量元素等。

区别:营养成分不同。黑豆豆浆和黄豆豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类物质。可帮助人体补充所需营养物质,具有一定的营养价值。

区别在于黄豆豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆豆浆中含有叶绿素和黑色素较多,黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高些。

总而言之黑豆豆浆和黄豆豆浆都含有各自的营养物质,黑豆豆浆和黄豆豆浆都有一定的营养价值。