应该是枇杷的组织液种子或果实外的黏液也称为种衣，是种皮或果皮外层细胞的高尔基体内产生并分泌到胞腔内和细胞间隙的一类具有吸湿膨胀能力的果胶类多糖物质，这种黏液物质的存在对植物种子的扩散和定居，生存力的改善，种子萌发，幼苗生存等都有重要意义。
1、用枇杷叶煮水煮出的白色蜡状物质，一般是枇杷叶在生长过程中分泌的白蜡，这种白蜡对枇杷叶可以起到保护的作用，而经过长时间的蒸煮，这种蜡状物质很容易被水蒸出，从而漂浮在水面上形成白色漂浮物。
2、不过这种蜡质对于人体是没有危害的，只是可能会影响饮用的口感，所以可以用勺子捞出这层白沫扔掉以后再食用。
【来源】本品为蔷薇科植物枇杷Eriobotryajaponica（Thunb.）Lindl.的干燥叶。全年均可采收，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干。
【性状】本品呈长圆形或倒卵形，长12～30cm，宽4～9cm。先端尖，基部楔形，边缘有疏锯齿，近基部全缘。上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑；下表面密被黄色绒毛，主脉于下表面显着突起，侧脉羽状；叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆，易折断。无臭，味微苦。
【鉴别】本品横切面：上表皮细胞扁方形，外被厚角质层；下表皮有多数单细胞非腺毛，常弯曲，近主脉处多弯成人字形；气孔可见。栅栏组织为3～4列细胞，海绵组织疏松，均含草酸钙方晶及簇晶。主脉维管束外韧型，近环状；中柱鞘纤维束排列成不连续的环，壁木化，其周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维；薄壁组织中散有黏液细胞，并有草酸钙方晶。
枇杷叶：除去绒毛，用水喷润，切丝，干燥。
蜜批把叶：取枇把叶丝，照蜜炙法（附录ⅡD）炒至不粘手。每100kg枇杷叶丝，用炼蜜20kg。
【功能主治】清肺止咳，降逆止呕。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴，化痰止咳，咽喉瘙痒。
（1）枇杷根：苦，平。清肺止咳，镇痛下乳。主治肺结核咳嗽，风湿筋骨痛，乳汁不通。用量0.2～1两。
（2）枇杷核：苦，寒。疏肝理气。主治疝痛，淋巴结结核，咳嗽。用量1.5～3钱。
