金桔煮水可以治疗咳嗽的，但是也不是万能的，不能治疗所有的咳嗽。金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。糖尿病患者、牙龈肿痛者；脾弱气虚者不可以吃金桔的。对于顽固性的咳嗽就要报呼吸科检查，不要延误病情。
答案很明确，金桔没有降糖作用。金桔的含糖量为13.7%，它是升高血糖的，但升糖速度在水果中处于中等水平。也就是说，如果血糖控制得还可以，是可以适量吃金桔的。
金桔的特色就在于，它是连皮一起吃的，满口生香。金桔中的维生素含量是非常丰富的，比如维生素C（尤其是皮中含量较高）、胡萝卜素等，金桔中还含有较多叶黄素，对于糖尿病人预防视网膜病变有帮助。金桔中还含有丰富的矿物质，比如钙、镁、磷、铁等，金桔还含有丰富的挥发性油及黄酮类、果胶等，对于平稳血糖是有帮助的。
金桔可以说是一种药食两用的水果，中医认为它能够理气止咳，健胃化痰。金桔中富含的多种抗氧化物质，能够预防色素沉淀，使得皮肤有光泽和弹性。常吃金桔还有抗菌作用，能够调节免疫力，预防高血脂、心血管疾病等。
糖尿病人如果血糖控制较好（空腹＜7.0，餐后＜10.0），每日可吃3-5个金桔，但不要放在正餐的时候吃，最好放在半上午或半下午，把它当做一种加餐食物来吃，这样对于血糖的影响更小。吃金桔前后半小时不要喝牛奶或吃其他奶制品，因为会影响蛋白质的吸收，还可能会导致腹泻症状。
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1、金桔小小的，又被称为“金枣”，现在正是吃金桔的时候，金桔很特别，一般来说吃桔子我们都是扒皮吃桔肉，而金桔恰好桔皮香甜而由于体积较小，桔肉少，而且味道没有桔皮好，吃金桔最有益的地方就是吃桔皮。金桔是很受欢迎的一种水果，它营养丰富，并且具有多种有益效果。
2、金桔中富含多种无机盐成分，如人体所常需的钾元素，磷元素含量较高，金桔中钾元素高钠元素含量少，属于高钾低钠食物，适合高血压患者食用，可以促进钠离子排出，可以调整血压，有助于保持血管外渗透压平稳。金桔中富含钙元素，100g中含有56mg，在水果中含量较高，京剧中还含有多种微量元素，如铁、锰、铜、锌、硒等等。金桔的维生素含量也很丰富，有丰富维生素A和维生素C含量，还有一定的维生素E含量，有助于抵抗自由基，预防血管老化，还能保护生殖系统，提高免疫。
3、金桔原本是一种观赏植物，因为外表金黄象征富贵财运，所以大家都很喜欢用金桔作为盆栽装饰，后面又培养更美味香甜的食用金桔，金桔不仅味道香甜，营养丰富，还能入药。金桔能生津止渴，开胃促进食欲，可添加在其他饮品中提味，味道更甜美，金桔能预防血管破裂，缓解血管硬化，研究还发现，金桔能调节高血压症状，对预防冠心病很有利。金桔还能行气解郁，止渴化痰，所以秋季咳嗽也常用金桔泡水辅助缓解咳嗽。常吃金桔能提高免疫力，预防感冒。
4、金桔中的多种挥发性芳香物质，如金桔苷，柠檬酸、橙皮苷等能促进食欲，促进消化。金桔肉和皮都对我们十分有利，而且金桔叶也是一位药材，能够缓解打嗝、噎食，助于消化。不过金桔含糖量较高，升糖速度略快，高血糖、糖尿病患者少吃，金桔常用语做成金桔蜜饯，金桔膏，其中添加的蔗糖都较多，更不易吃。金桔性温吃多了虽然能御寒，但对于本来体质燥热的朋友来说不利，如牙龈上火的人就不能多吃。
